布局優(yōu)化是超市設(shè)計(jì)中的一個(gè)大問題，做好布局優(yōu)化，超市設(shè)計(jì)就成功了一半。在做超市布局優(yōu)化時(shí)，需要注意以下一些問題。

　　1、超市的主要區(qū)域劃分

　?。?）熟食生鮮區(qū)

　　這些商品的需求較高，把這個(gè)區(qū)域設(shè)置在主要通道或者門店深處，可以有效吸引顧客走遍超市。

　?。?）果蔬區(qū)

　　果蔬是高利潤(rùn)商品，通常安排在肉食品的旁邊。還有一種做法，把果蔬區(qū)安排在顧客購物流程的開端，以免隨著顧客購物的增加，無力購買高價(jià)的蔬果。

　?。?）奶制品和冷凍品

　　這類商品具有易融化、易腐蝕的特點(diǎn)，所以一般它被安排在顧客購買流程的*后，臨近出口。通常奶制品和冷凍品放在一起，可以提高冰凍設(shè)備的利用率。

　　（5）雜品部分

　　雜品部分一般布置在超市賣場(chǎng)的中間，采取落地貨架形式，布局為縱向陳列，這樣顧客就可以透視縱深。

　　2、店內(nèi)面積分配

　　（1）營(yíng)業(yè)面積：陳列、銷售商品面積，顧客占用面積。這部分為超市的主要部分，其面積一般占超市總面積的60%到70%。

　　（2）倉庫面積：店內(nèi)倉庫面積、店內(nèi)散倉面積、店內(nèi)銷售場(chǎng)所面積。這部分面積一般占15%到20%。

　　（3）附屬面積：辦公室、休息室、更衣室、存車處、飯廳、浴室、樓梯、電梯、安 全設(shè)施占用面積。這部分面積一般占15%到20%。

　　3、超市通道設(shè)計(jì)

　　（1）超市通道要足夠的寬，能夠保證顧客提著購物筐或推著購物車，能與同樣的顧客并肩而行或順利通過。

　?。?）通透。通道要盡可能避免迷宮式通道，要盡可能地進(jìn)行筆直的單向通透通道設(shè)計(jì)。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式，將商品以不重復(fù)、顧客不回頭走的設(shè)計(jì)方式布局，避免顧客在購物時(shí)產(chǎn)生疲憊感。

　　（3）通道的拐角應(yīng)盡可能少，有時(shí)需要借助于連續(xù)展開不間斷的商品陳列線來調(diào)節(jié)。我們可以看到，大多零售賣場(chǎng)都是以十字線路來設(shè)計(jì)通道，商品貨架筆直整齊的排列與主通道的兩端。

　?。?）通道應(yīng)避免死角。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備，以免阻斷賣場(chǎng)的通道，損害購物環(huán)境的形象。